Kaasboerderij Mariekerke

 

Schapenkaas Natuurlijk Gezond

In februari 2003 zijn wij met het houden van Zeeuwse melkschapen gestart. We zijn begonnen met het melken van vijfenveertig schapen, ondertussen is dat aantal tot ruim 200 uitgebreid.

Ambachtelijke kaas

De meeste melk die onze schapen gedurende de ongeveer 10 maanden durende lactatie produceren wordt verwerkt tot ambachtelijke schapenkaas, in verschillende soorten en smaken. Naturel maar ook met diverse kruiden.

Deze overheerlijke en gezonde kaas verkopen we in de winkel op onze boerderij en tevens in diverse streekwinkels in de regio.

Schapenkaas staat bekend om zijn smaak en gezonde bestanddelen.
Schapenmelk en haar producten hebben specifieke eigenschappen, zo heeft de melk een hoge voedingswaarde terwijl het licht verteerbaar is.

Een deel van de schapenmelk verkopen we rechtstreeks aan de consument. Er zijn nl. steeds meer mensen die ervaren hebben hoe gezond schapenmelk voor ons mensen is. En het dus welbewust voor hun gezondheid drinken of er bijv. zelf yoghurt van maken.

Voor personen met koemelk (eiwit) allergie is schapenkaas of schapenmelk een uitkomst.

Geneeskrachtige werking schapenkaas

De geneeskrachtige werking komt omdat de melk een hoog oraatzuurgehalte (B13) heeft.
Daarnaast is schapenmelk / schapenkaas licht verteerbaar.

Het is echt een heel mooi en gezond product waarvan uzelf de bijzondere eigenschappen moet ervaren.

Wij mogen hier meer niet van zeggen. (omdat we in Nederland wonen, en daar is tegenwoordig recht krom en krom recht. Dus de gezonde werking van ons product mag niet benoemd worden).

Maar kom het gewoon eens proberen en u zult er versteld van staan wat schapenkaas met uw lichaam doet.



Reden genoeg om ook eens schapenkaas te proberen!!!

Kom gerust eens kijken en proeven. Dit ambachtelijk bereide Walcherse stukje zuivel is zeker het proeven waard.

xxx